今回は、自家製パンチェッタの作り方を紹介します。 作るのが難しそうなイメージでしたが、材料に漬けて乾燥させるだけで、簡単にできました。 カリカリに火を通してサラダのトッピングとして使ったり、 パスタやスープの具として使ったりできます。お試しあ…